Weine

Weingenuss in Vollendung Aus den Verschiedenen Regionen


TOSCANA (PROVINZ SIENA)

Die Toskana ist bekannt für elegante, strukturierte Rotweine auf Basis der Rebsorte Sangiovese, aber auch für internationale Cuvées („Super Tuscans“) und einige feine Weißweine.

Rosso di Montalcino DOC Bio 2020 17,90 €
Brunello di Montalcino DOCG Bio 2019 49,00 €



La magia

Brunello di Montalcino 

DOCG Bio

0,75L Flasche

Rotwein

49,00 €

65,34 € / L
  • 0,75 kg
  • leider ausverkauft

 

Brunello di Montalcino d.o.c.g.zeichnet sich dadurch aus wie er Kraft und Struktur durch eine große Eleganz vereint. Der Brunello di Montalcino La Màgia wird 3 Jahre in französischen Eichenfässern von 500 l (tonneaux) gelagert. Die Farbe ist rubinrot mit einer Tendenz zu granatrot, im Geruch und Geschmack findet man Frucht von roten Beeren, leichte Mineralität, feine Gewürznoten, all dies wird eingebunden durch eine großzügige Säure und eleganten Tanninen und abgeschlossen durch einen lang anhaltenden Abgang.

JAHRGANG: 2019
TRAUBENSORTE: Sangiovese 100%
LAGE: Südosten von Montalcino
BODEN: Sehr steinig, sandig an der Oberfläche, 20 cm tiefer lehmig
SEEHÖHE: 400 - 450m
ALTER DER REBEN: 45 Jahre
REBENDICHTE: 3,00m x 1,00m
WEINLESE: Letze September Woche
VINIFIKATION: Gärung im Stahltank und im offenen Holzfass. 40 Tage Mazeration auf der Maische
REIFUNG: 36 Monate in französischen Eichenfässern, Tonneaus von 500 l. 1/3 davon sind neu und 2/3 gebraucht, danach 7 Monate Flaschenlagerung
ABFÜLLUNG: Juni 2023
MENGE: 43.000 Flaschen
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
ALLERGENE: Enthält Sulfite


La magia

Rosso di Montalcino 

DOC Bio

0,75L Flasche

Rotwein

17,90 €

23,87 € / L
  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Rosso di Montalcino wird aus den gleichen Trauben hergestellt wie der Brunello, jedoch wird der Rosso anders vinifiziert. Er reift nur 6 Monate in nicht neuen, sondern 3 Jahre alten Eichenfässern. So erhalten wir einen Wein von hoher Qualität aber jünger, fruchtiger und mit einer Frische, die ihn zu einem Wein für jede Gelegenheit macht.
JAHRGANG: 2020
TRAUBENSORTE: Sangiovese 100%
LAGE: Südosten von Montalcino
BODEN: Sehr steinig, sandig an der Oberfläche, 20 cm tiefer lehmig
SEEHÖHE: 400 - 450m
ALTER DER REBEN: 12-18 Jahre
REBENDICHTE: 2,3m x 0,8m
WEINLESE: 3. September Woche
VINIFIKATION: Kalte Vorfermentation Mazeration, Gärung im Stahlfass bei Temperaturen unter 26°C, danach 2 Wochen Mazeration auf der Maische
REIFUNG: 100% für 9 Monate in gebrauchten Tonneaus von 40hl und 70hl
ABFÜLLUNG: November 2021
MENGE: 20.000 Flaschen
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
ALLERGENE: Enthält Sulfite